Pollo al vino Montilla-Moriles

Preparación

1. 1 Picamos la cebolla, laminamos los dientes de ajo y los rehogamos junto al laurel en una cazuela con un poco de aceite de oliva.
2. 2 Añadimos los contramuslos salpimentados, las almendras molidas, y los taquitos de jamón.
3. 3 Vertemos el vino Montilla-Moriles y dejamos reducir. También es posible utilizar otra clase de vino fino, como puede ser un vino fino de Jerez.
4. 4 Añadimos el vinagre, un poco de agua y cocinamos a fuego medio durante 20 minutos.
5. 5 Cuando la salsa haya reducido, emplatamos y...¡ya tendremos el plato listo para disfrutarlo!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗