Conejo a la mostaza con champiñones y patatas

Preparación

1. 1 Salpimentamos el conejo troceado y lo doramos en una olla con aceite. Sacamos y reservamos.
2. 2 Picamos la cebolla y el ajo y los añadimos a la olla anterior con un poco de aceite. Rehogamos el conjunto y añadimos patatas peladas en dados y champiñones en mitades.
3. 3 Incorporamos el conejo a la olla y seguidamente mezclamos vino blanco con mostaza, tomillo y sal. Lo añadimos junto a las hojas de laurel.
4. 4 Tapamos la olla y cocinamos a fuego lento durante 40 minutos aproximadamente removiendo con suavidad de vez en cuando. Servimos en el plato que más nos guste y…¡listo para disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗