Migas de pastor con pan de centeno

Preparación

1. 1 Partimos el pan en porciones y lo trituramos con ayuda de un procesador de alimentos. Reservamos.
2. 2 Picamos finamente el ajo y la cebolla y los rehogamos en una sartén grande con aceite de oliva.
3. 3 Una vez dorados, incorporamos el chorizo cortado en pequeñas porciones, el jamón, las migas y removemos.
4. 4 Añadimos el agua poco a poco mientras removemos constantemente para que queden jugosas. Tostamos hasta que se suelten, servimos y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗