Merluza a la marinera

Preparación

1. 1 En una cazuela con aceite de oliva, sofreímos la cebolla y los dientes de ajo picados. Cuando estén, añadimos la harina y dejamos tostar.
2. 2 Vertemos el vino blanco y dejamos evaporar el alcohol. Incorporamos los filetes de merluza, vertemos el caldo de pescado caliente y salpimentamos.Tapamos la cazuela, llevamos a hervor y cocemos el conjunto durante 5 minutos.
3. 3 Tapamos la cazuela, llevamos a hervor y cocemos el conjunto durante 5 minutos. Añadimos las almejas, las colas de gambón y el perejil.
4. 4 Dejamos cocer aproximadamente unos 5 minutos o hasta que la salsa reduzca un poco. Retiramos del fuego, servimos y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗