Lubina al limón

Preparación

1. 1 Sofreímos los ajos picados con mantequilla y un poco de aceite. En un bol añadimos ralladura y zumo de limón, vino blanco, maicena y caldo. Lo echamos en la sartén y cocinamos 10-12 minutos hasta que espese y colamos.
2. 2 Mezclamos el otro ajo picado con aceite, perejil y sal. Untamos los lomos de lubina con esta mezcla y los marcamos en la plancha, 2 minutos por cada lado.
3. 3 Cocemos las espinacas en agua con sal, escurrimos bien y reservamos.
4. 4 Servimos la salsa en la base, colocamos las espinacas encima, luego la lubina, y decoramos con una rodaja de limón.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗