Hojaldres de calabaza para halloween

Preparación

1. 1 En una olla mediana agregamos el agua, el zumo de limón, los dátiles y la calabaza en dados. Ponemos la olla a fuego medio 25 minutos para que la calabaza se vaya cociendo y deshaciendo poco a poco. Removemos.
2. 2 Añadimos la fécula, lo trituramos para que quede una textura suave y dejamos enfriar.
3. 3 Mientras, precalentamos el horno a 200ºC. Estiramos la lámina de hojaldre y cortamos unos 12 discos iguales. Sobre la placa del horno cubierta con papel sulfurizado, rellenamos 6 discos con un poco de la preparación de calabaza en el centro. En los otros 6 círculos dibujamos una carita con un cuchillo fino.
4. 4 Batimos el huevo y pintamos el borde de los discos con calabaza. Cubrimos con los discos de las caritas que hemos realizado, sellamos el borde con el tenedor y acabamos de pintar con huevo el exterior. Horneamos 12-14 minutos a 200ºC hasta que se doren.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗