Cartas de jamón y queso

Preparación

1. 1 Cascar el huevo en un bol y batirlo. Extender la masa de hojaldre recién sacada de la nevera sobre la superficie de trabajo y recortar 8 rectángulos idénticos. En la parte inferior, a 1,5 cm del borde, recortar un pequeño corazón (con ayuda de un cortapastas o de con un cuchillito). Pintar los bordes con huevo batido.
2. 2 En la parte de arriba, poner un poco de jamón y de queso, una cucharadita de tomate frito y una pizca de orégano y doblar el lado del corazón sobre este. Con ayuda de un tenedor cerrar los bordes de la cartita. Traspasar a una placa de horno cubierta con papel sulfurizado y marcar suavemente con un cuchillo la apertura del sobre (triángulo arriba). Pintar con más huevo batido.
3. 3 Repetir la operación con las demás piezas y cocer en el horno, precalentado a 190ºC, durante 15 minutos.
4. 4 Dejar entibiar un poco y ¡A disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗