Hamburguesa con guacamole

Preparación

1. 1 Pelar y retirar el hueso del aguacate.
2. 2 Aplastar la pulpa con un tenedor.
3. 3 Añadir unas gotas de zumo de lima, sal y pimienta.
4. 4 Mezclar hasta conseguir una textura cremosa pero con pequeños trozos.
5. 5 Cocinar la hamburguesa hasta que esté dorada.
6. 6 Colocar el queso sobre la carne para que se funda ligeramente.
7. 7 Tostar el pan aprovechando la grasa que ha soltado la carne de la hamburguesa.
8. 8 Montar la hamburguesa con lechuga, tomate, carne y queso.
9. 9 Coronar con una generosa cucharada de guacamole casero.
10. 10 Cerrar con la tapa del pan.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗