Bocadillo vegetal con pavo

Preparación

1. 1 Cortamos la cebolla roja en aros y la marinamos con lima durante 15 minutos.
2. 2 Abrimos el aguacate, retiramos el hueso y lo trituramos con la ayuda de un mortero. Cortamos también el tomate en ruedas y reservamos.
3. 3 Partimos la flauta de cereales en dos, la cortamos transversalmente por la mitad y lo tostamos.
4. 4 Extendemos el aguacate triturado sobre la base y sobre él colocamos las ruedas de tomate. Disponemos la rúcula, la pechuga de pavo, el queso y la cebolla roja. Cerramos el bocadillo y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗