Garbanzos con espinacas

Preparación

1. 1 En una sartén con aceite de oliva, salteamos el ajo picado y cuando empiece a tomar color añadimos la cebolla troceada y dejamos dorar el conjunto.
2. 2 Cuando estén, incorporamos las espinacas y las salteamos hasta que estén secas. Vertemos el caldo de verduras en la sartén junto con el pimentón, el comino y una pizca de sal.
3. 3 Removemos hasta integrar bien y dejamos que el caldo reduzca un poco. Mientras tanto, escurrimos los garbanzos y los incorporamos en la sartén.
4. 4 Dejamos cocer durante unos 5 minutos aproximadamente. Retiramos del fuego, servimos en un cuenco y… ¡listo para disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗