Bombones de salmón

Preparación

1. 1 Cocemos el huevo en agua con sal durante 10 minutos. Mientras se cocina, picamos finamente la cebolla, los pepinillos, desmigamos el atún y los disponemos en un bol.
2. 2 Enfriamos el huevo cocido, lo pelamos y lo trituramos también finamente. Lo vertemos al bol, añadimos la mayonesa, la mostaza y removemos todo.
3. 3 Sobre porciones de papel film, disponemos láminas de salmón ahumado.
4. 4 Colocamos en el centro el relleno, doblamos el salmón y juntamos las esquinas del papel film enrollándolo, haciendo presión y atándolo con un nudo al final. Enfriaremos durante 1 hora para que mantengan la forma.
5. 5 Pasado ese tiempo, untamos la base de los panecillos con un poco de mousse de queso, retiramos el papel film de los bombones y los colocamos boca abajo sobre la mousse. Decoramos con cacahuetes triturados y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗