Huevos rellenos de bonito y piquillos

Preparación

1. 1 Cocer los huevos en agua con sal durante 10 minutos. Enfriar en agua fría, pelar y cortar por la mitad. Separar las yemas y reservar en un bol.
2. 2 Machacar las yemas. Añadir el bonito desmenuzado y los piquillos picados. Incorporar la mayonesa y la mostaza. Mezclar hasta textura cremosa y ajustar sal y pimienta.
3. 3 Rellenar las claras con cada mezcla (puedes usar cuchara o manga pastelera).Decorar al gusto con tiras de piquillo.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗