Arroz con atún

Preparación

1. 1 Cortamos en trozos pequeños el pimiento, las zanahorias y el diente de ajo. Los sofreímos en una sartén con el aceite de oliva durante 10 minutos.
2. 2 Añadimos el vino blanco y dejamos cocer hasta que se evapore el alcohol. Incorporamos el arroz, la pimienta y el pimentón dulce. Mezclamos bien para que el grano se impregne.
3. 3 Vertemos el agua caliente, añadimos una cucharadita de sal y cocinamos a fuego alto durante 8 minutos. Después bajamos el fuego a medio y continuamos 7 minutos más, hasta que el arroz esté en su punto.
4. 4 Añadimos el atún escurrido y mezclamos bien. Servimos

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗