Alitas de pollo glaseadas en salsa agridulce con pimiento asado y arroz

Preparación

1. 1 Precalienta el horno a 220ºC.Corta el pimiento en cuadrados de 2 cm.En una fuente de horno, agrega las alitas de pollo, el pimiento, la mayonesa y el pimentón.RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
2. 2 En la fuente de horno, agrega un chorrito de aceite, sal y pimienta al gusto.Mezcla bien y hornea a media altura 25-30 min, hasta que el pollo quede dorado por fuera y bien cocinado en el interior. Da la vuelta a mitad de cocción.
3. 3 Llena un cazo con el agua, añade el arroz y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado.Cuando hierva, cocina a fuego medio-bajo 11-13 min, removiendo.Luego, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.
4. 4 Pela y ralla el ajo.En un cazo, agrega el ajo rallado, la salsa de soja, la sriracha, el azúcar y el vinagre.Lleva a ebullición y cocina a fuego medio 2 min o hasta que espese. Remueve frecuentemente.
5. 5 Cuando las alitas de pollo estén listas, agrégalas al cazo con la salsa y remueve para que queden cubiertas.Prueba y rectifica de sal y pimienta.
6. 6 Sirve el arroz en platos y cubre con las alitas de pollo glaseadas.Añade encima el pimiento asado y semillas de sésamo al gusto.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de HelloFresh. Verla en su web ↗