Ternera glaseada en salsa de mostaza y miel con verduras y cogollos de lechuga aderezados

Preparación

1. 1 Pela la cebolla y córtala en tiras finas.Corta el pimiento en tiras finas de 0,5 cm de grosor.En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega las verduras y sal y cocina 4-5 min, removiendo, hasta que queden transparentes. Retira y reserva.
2. 2 En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Añade la ternera, salpimienta y cocina 1 min por lado o hasta que esté cocinada.Retira del fuego, agrega la miel y la mostaza en grano y mezcla.RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
3. 3 Corta los cogollos de lechuga en cuartos a lo largo y colócalos en un lado de los platos.Adereza con un chorrito de aceite, la crema de vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
4. 4 Sirve las verduras salteadas junto a los cogollos aderezados a un lado de los platos.Al otro lado, sirve la ternera con miel y mostaza.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de HelloFresh. Verla en su web ↗