Tartaletas de pan de molde saladas

Preparación

1. 1 Cortamos círculos de pan de molde de un diámetro más grande que el molde de muffins y los aplanamos con un rodillo. Colocamos los panes en el molde engrasado con aceite de oliva y hacemos presión para que se adhieran a los lados. Horneamos a 180ºC durante 5 minutos para sellar el pan y que no absorba el líquido del relleno.
2. 2 Para el relleno, picamos la cebolleta finita y la pochamos en una sartén con aceite de oliva hasta que se ponga transparente. Añadimos el bacon, salteamos y cuando esté dorado reservamos.
3. 3 Batimos los huevos con la leche, una parte del queso rallado y la pimienta. Añadimos una cucharada de la mezcla de bacon y cebolla en el pan y completamos con la mezcla de huevo.
4. 4 Sumamos un poco de queso por encima y horneamos a 180º durante 15 minutos aproximadamente, hasta que el huevo se cuaje y las tartaletas se doren. Retiramos y decoramos con perejil. Desmoldamos sobre el plato que más nos guste y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗