Sándwich club

Preparación

1. 1 Preparar los ingredientes. Lava y seca la lechuga, corta el tomate en rodajas y filetea las pechugas de pollo en cortes finos y uniformes para favorecer una cocción homogénea.
2. 2 Cocinar el pollo. Salpimenta los filetes y cocinarlos en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén bien dorados por ambos lados y completamente cocinados. Reserva.
3. 3 Dorar el beicon. En la misma sartén, cocina el beicon hasta que quede crujiente. Retíralo y, si es necesario, elimina el exceso de grasa de la sartén.
4. 4 Tostar el pan. Plancha las rebanadas hasta obtener un dorado uniforme y una superficie ligeramente crujiente.
5. 5 Preparar el pan para el montaje. Una vez tostadas y aún tibias, corta las tres rebanadas en diagonal formando triángulos.
6. 6 Montar el sándwich. Unta mayonesa sobre las rebanadas y alterna los ingredientes en el siguiente orden: pan,mayonesa, lechuga, tomate, queso, pan mayonesa, bacon y pollo. Coloca la tercera rebanada de pan encima, haciendo coincidir los triángulos previamente cortados, y presiona muy ligeramente para dar estabilidad sin aplastar el relleno.
7. 7 Acompañamiento. Sirve las patatas en un bol o recipiente auxiliar junto al sándwich. Listo para disfrutar.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗