Salteado de pollo con verduras

Preparación

1. 1 Cortamos el pollo en cubos pequeños y lo salpimentamos. Para la mezcla de salsa disponemos en un cuenco la miel, el ajo, el caldo de pollo, el agua y la salsa de soja.
2. 2 Calentamos el aceite en un wok o sartén amplia y salteamos el pollo a fuego alto durante 4-5 minutos, hasta que quede dorado y jugoso. Retiramos y reservamos.
3. 3 En la misma sartén, añadimos la zanahoria, el pimiento, el calabacín y la cebolla. Salteamos 3-4 minutos, removiendo para que queden al dente.
4. 4 Incorporamos el pollo junto con la mezcla de salsa y cocinamos 3-4 minutos más, hasta que la salsa reduzca. Servimos caliente.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗