Rollitos de pollo, queso y jamón

Preparación

1. 1 Sacamos finos filetes de las pechugas de pollo y los estiramos sobre una tabla con papel transparente, con el que también las cubrimos. Con ayuda de un rodillo, machacamos ligeramente la superficie y retiramos el papel transparente.
2. 2 Añadimos sal, orégano y pimienta en la superficie y disponemos lonchas de jamón y finas láminas de queso cheddar. Enrollamos las pechugas de pollo formando rollitos que cerramos con ayuda de unos palillos.
3. 3 Pasamos cada rollito por harina, huevo batido y pan rallado respectivamente. En una sartén con aceite de oliva, cocinamos los rollitos hasta dorar y reservamos en papel absorbente retirando los palillos.
4. 4 Cortamos los rollitos en rodajas, los disponemos en el plato que más nos guste…¡listos para disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗