Quiche de setas y queso

Preparación

1. 1 Untamos un molde de horno con aceite y disponemos la masa quebrada. Pinchamos la superficie con un tenedor y horneamos a 200º durante 10 minutos aproximadamente. Reservamos.
2. 2 Para el relleno, doramos cebolla en dados en una sartén con aceite de oliva. Añadimos las setas en porciones y cocinamos durante 10 minutos aproximadamente. En un bol, batimos los huevos e incorporamos el queso untable, el queso de oveja rallado, nata, tomillo y salpimentamos.
3. 3 Sobre la masa pre cocida añadimos las setas con la cebolla y vertemos la mezcla de huevos. Colocamos unas porciones de queso de cabra sobre la superficie de la quiche.
4. 4 Horneamos a 190º durante 30 minutos. Retiramos del horno y dejamos reposar 10 minutos. Cortamos en porciones y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗