Quiche de calabaza y gorgonzola

Preparación

1. 1 Cortamos la calabaza en cubos pequeños y la cocemos en agua hirviendo con sal. Cuando esté cocida, la machacamos y la mezclamos con huevos, leche evaporada, gorgonzola dulce, nuez moscada, pimienta negra y sal.
2. 2 En un molde apto para horno, disponemos la masa quebrada y añadimos el relleno de calabaza por encima.
3. 3 Decoramos la superficie con queso gorgonzola picante y nueces enteras.
4. 4 Llevamos al horno a 200° C durante 30 minutos o hasta que los bordes de la masa se vean dorados y la mezcla cuajada. Dejamos enfriar ligeramente y…¡listo para disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗