Pollo frito en freidora de aire

Preparación

1. 1 En un bol, mezclamos la harina con el pimentón, cebolla en polvo, sal y pimienta. En otro bol, batimos los huevos. Y en un tercer bol, colocamos los copos de maíz ligeramente machacados.
2. 2 Cortamos las pechugas de pollo en tiras y las pasamos por la harina especiada, luego por el huevo batido y, por último, lo rebozamos bien en los copos de maíz, presionando un poco para que quede adherido.
3. 3 Colocamos las tiras en la cesta de la freidora sin amontonarla. Cocinamos a 200 °C durante 10-12 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
4. 4 Sacamos las tiras doradas y crujientes, dejamos reposar un minuto y servimos junto a la salsa.
5. 5 Mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta obtener una salsa homogénea.
6. 6 Probamos y ajustamos el punto de dulzor o acidez según prefiramos.
7. 7 Servimos junto a las tiras de pollo crujientes.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗