Pollo aderezado con miel y pimentón ahumado con ensalada de tomate y mozzarella italiana

Preparación

1. 1 Corta el tomate en cubos pequeños.Corta la mozzarella en rodajas de 0,5-1 cm de grosor y colócala en un colador.
2. 2 En una ensaladera, mezcla la mostaza, un chorrito de aceite, sal y pimienta.Agrega el tomate y los canónigos y mezcla.En un bol, mezcla el pimentón, la miel y un chorrito de agua templada.
3. 3 En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 3-4 min por lado, hasta que quede bien hecho.Agrega la mezla de pimentón y miel y cocina 30 segundos, cubriendo el pollo.RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
4. 4 Sirve la ensalada en un lado de los platos y coloca encima la mozzarella.Coloca el pollo con pimentón y miel al otro lado.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de HelloFresh. Verla en su web ↗