Pollo a la cerveza

Preparación

1. 1 Precalentamos el horno a 180ºC. Cortamos las patatas con piel al gusto y las colocamos en una bandeja de horno. Salpimentamos y añadimos un hilo de aceite de oliva. Horneamos durante unos 45 minutos o hasta que doren.
2. 2 Salpimentamos el pollo y lo colocamos en otra bandeja junto con la cerveza, las rodajas de limón, las zanahorias cortadas en cubitos y el romero. Subimos la temperatura del horno a 200ºC y horneamos durante unos 55 minutos.
3. 3 Bajamos la temperatura a 160ºC y horneamos otros 25 minutos, hasta que la salsa se haya espesado.
4. 4 Servimos una pieza de pollo acompañado de su salsa a la cerveza con las zanahorias, el limón y su guarnición de patatas al horno y…¡listo para disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗