Mug cake de plátano

Preparación

1. 1 Elegimos una taza que pueda ir al microondas, añadimos un huevo y lo batimos bien. Seguidamente, añadimos la harina y el baking powder y mezclamos muy bien de nuevo, con ayuda de un tenedor.
2. 2 Pelamos el plátano, reservamos 3 rodajas y el resto lo chafamos bien con ayuda de un tenedor.
3. 3 Añadimos el plátano chafado a la taza y mezclamos bien. Cocinamos en el microondas a media potencia durante 1 o 2 minutos (hasta que esté bien cocinado). Dejamos enfriar.
4. 4 Finalmente, decoramos la parte superior del mug cake. Con dos rodajas de plátano y dos arándanos partidos por la mitad, hacemos dos ojos y con unos trocitos de melocotón hacemos una boca y dos patas.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗