Rosquillas

Preparación

1. 1 Diluir la levadura en la leche tibia y dejar reposar 5 minutos. Mezclar la harina con la mitad del azúcar y la sal. Formar un agujero en el centro, agregar el huevo, la mantequilla derretida y la leche con la levadura. Amasar con las manos durante 5-6 minutos y dejar reposar un par de horas en un lugar tibio.
2. 2 Formar pequeñas bolas con la masa con las manos untadas con aceite para que no se pegue. Hacerles un agujero en el medio y dejarlas caer en una sartén con el aceite bien caliente.
3. 3 Darles la vuelta con una espumadera, retirarlas cuando estén doradas y dejarlas escurrir unos instantes en papel absorbente.
4. 4 Cuando aún estén calientes pasarlos por el azúcar restante mezclado con un poco de canela en polvo si se desea.¡Y ya están listas las rosquillas caseras para disfrutar en familia!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗