Pancakes de plátano

Preparación

1. 1 Con ayuda de una batidora trituramos el huevo, el plátano, la harina, la leche y la levadura. Colocamos la masa en un biberón de cocina.
2. 2 Pintamos una sartén con una fina capa de aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos una redonda de masa y dos redonditas pequeñas en la parte superior (dibujando una cara de Micky Mouse). Vamos repitiendo el procedimiento para hacer varios pancakes a la vez.
3. 3 Cuando empiecen a formarse burbujas damos la vuelta a los pancakes.
4. 4 Pintamos las orejas de los pancakes con mermelada de fresa y de melocotón.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗