Momias dulces y saladas

Preparación

1. 1 Preparamos un sofrito con champiñones picados, que cocinamos durante 2-3 minutos en una sartén junto con aceite de oliva y sal. Seguidamente añadimos la carne picada y las pasas, y cocinamos todo junto durante 4 minutos más. Rectificamos de sal.
2. 2 Cortamos 8 rectángulos de hojaldre y con el resto hacemos tiras finas.
3. 3 En 4 rectángulos colocamos un poco del sofrito de champiñones y en los 4 restantes unas finas rodajas de plátano y unos trocitos de chocolate, finamente picado.
4. 4 Pintamos los bordes de los rectángulos con huevo y colocamos las tiras de hojaldre de forma desordenada, encima del relleno, para simular las momias. Pintamos con un poco de huevo batido las tiras y cocinamos a 180 ºC durante 20-25 minutos (o hasta que el hojaldre esté ligeramente dorado).
5. 5 Finalmente, colocamos dos rodajas de aceituna negra encima de los hojaldres salados (para simular unos ojos) y unos arándanos en los dulces (para simular, también, unos ojos).

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗