Lentejas Monsieur Cuisine

Preparación

1. 1 Hidratamos las lentejas en un recipiente con agua durante 20 minutos. Pelamos la cebolla, la calabaza, los tomates y cortamos todo en porciones.
2. 2 Disponemos las verduras anteriores en el vaso junto al diente de ajo y seleccionamos velocidad 5 durante 10 segundos.
3. 3 Añadimos el aceite de oliva y rehogamos a máxima temperatura y mínima velocidad durante 7 minutos.
4. 4 Incorporamos las lentejas escurridas, las espinacas, el curry y salpimentamos. Vertemos el agua y cocemos a 100 ºC durante 30 minutos con marcha atrás y mínima velocidad. Emplatamos, decoramos con perejil y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗