Lasaña de setas

Preparación

1. 1 En una sartén con aceite rehogamos la cebolla picada muy fina. Una vez tierna añadimos el ajo picado. Agregamos los distintos tipos de setas troceadas. Añadimos sal y cuando el agua que han soltado las setas se haya evaporado, retiramos a un bol.
2. 2 En un cazo derretimos la margarina. Añadimos la harina y cocinamos un minuto antes de verter la bebida de avena poco a poco, mientras removemos con la varilla. Cuando haya espesado la bechamel, sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada.
3. 3 Montamos la lasaña en una fuente de horno intercalando capas de pasta, relleno de setas y bechamel.
4. 4 Picamos finamente los anacardos con el ajo en polvo y espolvoreamos en la superficie de la lasaña, la metemos a gratinar al horno durante 10 minutos a 200ºC y… ¡A disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗