Gratinado cremoso de queso y chocolate

Preparación

1. 1 Echamos a un bol el queso de untar con el azúcar y batimos con varillas de mano hasta que esté suave.
2. 2 Añadimos el huevo y la mantequilla derretida y volvemos a batir bien.
3. 3 A continuación, derretimos 50 gramos de chocolate con leche, lo añadimos al bol y mezclamos.
4. 4 Tamizamos la harina de trigo y la levadura y la echamos también al bol. Volvemos a batir con las varillas hasta que no queden grumos.
5. 5 Repartimos la mezcla en tres recipientes individuales tipo ramequin, podemos engrasarlos con mantequilla para evitar que se peguen los bordes.
6. 6 Ponemos en cada uno de los moldes, dos trocitos de chocolate con leche sobre la mezcla, 10 gramos de chocolate con leche en cada uno de los moldes, los hundimos ligeramente dentro de la mezcla y lo cubrimos.
7. 7 Horneamos a 180ºC durante 12 min.
8. 8 Una vez horneados, esperamos un poco a que baje la temperatura y decoramos con chocolate con leche rallado por lasuperficie, frambuesas y hojas de hierbabuena para dar color y olor.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗