Fingers de tofu con dip de miel y tomate

Preparación

1. 1 Para los fingers de tofu mezclamos el pan rallado con la sal, la pimienta blanca y la ralladura de lima, y reservamos. Cortamos el tofu en bastones de 2 cm aproximadamente.
2. 2 Rebozamos los bastones de tofu por huevo batido y la mezcla anterior, y los colocamos en una bandeja con papel de hornear.
3. 3 Rociamos un poco de aceite de oliva y horneamos durante 15 minutos a 200 ºC. Pasado el tiempo, damos la vuelta al tofu y horneamos 15 minutos más a la misma temperatura, para que se dore por ambos lados.
4. 4 Emplatamos el tofu en el plato que más nos guste. Para el dip de miel y tomate: mezclamos el tomate frito con la miel y la salsa de soja, acompañamos con los fingers de tofu… ¡y a disfrutar de este aperitivo!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗