Experiencia Tex-mex: alitas de pollo aderezadas con mazorca de maíz asada con limón y queso y tomate

Preparación

1. 1 Precalienta el horno a 220ºC.Pela y ralla el ajo.Ralla la piel del limón y córtalo en gajos.En un bol grande, mezcla el chili en escamas, el comino, el pimentón, el orégano, el ajo, un chorrito de aceite, un chorrito de zumo de limón, sal y pimienta.Añade las alitas de pollo al bol con el aderezo y mezcla bien.
2. 2 Extiende las alitas de pollo en una bandeja de horno con papel de horno, dejando libre un hueco para el maíz.Añade las mazorcas de maíz en la bandeja de horno y adereza con un chorrito de aceite, sal y pimienta.Hornea todo junto a media altura 25 min. Remueve a mitad de cocción.RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
3. 3 En un bol, mezcla con varillas el vinagre, el orégano para aderezar, un chorrito de aceite, sal y pimienta.Corta el tomate en dados de 2 cm.Añade el tomate al bol y mezcla bien.
4. 4 Cubre las mazorcas de maíz con el queso crema y añade ralladura de limón y tajín por encima.Sive las alitas de pollo a un lado de los platos.Acompaña con las mazorcas de maíz y el tomate aderezado.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de HelloFresh. Verla en su web ↗