Burritos vegetarianos

Preparación

1. 1 Cortamos el falafel en pequeñas porciones y lo rehogamos en una sartén con aceite de oliva.
2. 2 Añadimos el tomate frito, el curry, el pimentón, el orégano, el comino, sal y pimienta. Dejamos cocinar 5 minutos y reservamos.
3. 3 Tostamos las tortillas por los dos lados, rellenamos con un poco de lechuga y encima colocamos el aguacate cortado en láminas formando una línea. Exprimimos el limón y aliñamos.
4. 4 Partimos el tomate en porciones y lo disponemos al lado del aguacate. Terminamos con el falafel, cerramos los burritos y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗