3 recetas con fresas para San Valentín

Preparación

1. 1 Crêpes de mascarpone y fresas fundimos el chocolate con leche y lo introducimos en un biberón. Sobre una lámina de papel de horno hacemos corazones de chocolate con ayuda de una plantilla y reservamos en la nevera.
2. 2 En un bol mezclamos leche, huevos, azúcar blanco y azúcar avainillado. Tamizamos la harina y mezclamos con varillas hasta obtener una masa homogénea.
3. 3 En una sartén, fundimos mantequilla y cocinamos las crêpes, las cortamos en forma de corazón y las untamos con mascarpone. Colocamos fresa laminada y tapamos con otra crêpe. Decoramos con los corazones de chocolate reservados.
4. 4 Brochetas de fruta cortamos las fresas con forma de corazón y el resto de frutas en trozos medianos. Las ensartamos en brochetas colocando kiwi y plátano y terminando la brocheta con una fresa en forma de corazón. Decoramos con hilos de chocolate negro y blanco.
5. 5 Vasitos de fresas con nata En un bol mezclamos la nata para montar y el azúcar, la montamos con unas varillas eléctricas y la metemos en una manga. Troceamos las fresas en cubitos y las colocamos en el fondo del vasito.
6. 6 Disponemos una capa de nata montada y unas láminas de fresa en los laterales para decorar el vasito. Añadimos chocolate con leche con cereales picado, otra capa de nata, avellana picada y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗