¡Una olla! Guiso de jamoncitos de pollo con setas con lentejas, puerro y zanahoria

Name: ¡Una olla! Guiso de jamoncitos de pollo con setas con lentejas, puerro y zanahoria
Total time: 40 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 4 ud jamoncitos de pollo; 1 ud puerro; 1 ud zanahoria; 250 g champiñones; 1 sobre especias mediterráneas; 1 sobre caldo de pollo; 390 g lentejas; 1 pizca sal y pimienta; 2 cucharada aceite de oliva; 1 ud ajo; 450 ml agua

Los guisos forman parte del ADN de la cocina española, platos que se hacen con paciencia y recuerdos. Estos jamoncitos de pollo se cocinan lentamente con verduras, setas y lentejas, como se ha hecho siempre, dejando que los sabores se mezclen sin prisas. Es una receta que huele a hogar, a cuchara y a esa nostalgia que reconforta desde el primer bocado.

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