Tostada de revuelto con jamón

Preparación

1. 1 Para la tostada, tostamos las rebanadas de pan en una sartén con aceite y reservamos.
2. 2 En la misma sartén con aceite de oliva añadimos la cebolleta picada, los champiñones y el jamón en tiras. Cuando adquieran un color dorado, añadimos los huevos previamente batidos.
3. 3 Cocinamos la preparación por 5 minutos, removiendo constantemente, hasta que los huevos estén cremosos y salpimentamos. Retiramos del fuego.
4. 4 Para el emplatado, disponemos dos rebanadas de pan tostado sobre un plato y agregamos una cucharada de huevos revueltos por encima. Decoramos con unas lonchas de jamón y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗