Tortilla de verdura en freidora de aire

Preparación

1. 1 Precalienta la freidora de aire. Lava y corta los espárragos, la berenjena y el pimiento.
2. 2 Dispón las verduras sobre un papel de horno dentro de la cubeta con un poco de aceite de oliva y hornea a 180ºC durante unos 8 minutos.
3. 3 En un bol, batimos los 4 huevos con una pizca de sal.
4. 4 Una vez que las verduras estén listas, las mezclamos con los huevos batidos.
5. 5 Volvemos a colocar la mezcla en la freidora de aire en un molde apto para ella. Cocinamos a 180°C durante 13 minutos. Sacamos la tortilla, desmoldamos, le damos la vuelta y volvemos a colocar sobre la cubeta. Cocinamos a 180ºC por 5 minutos

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗