Tartaleta de frutas

Preparación

1. 1 Para la crema de limón en una olla, calentamos la leche hasta que empiece a humear. En un bol aparte, juntamos las yemas de huevo con el azúcar, la harina fina de maíz y la ralladura de limón.
2. 2 Cuando la leche esté caliente, vertemos la mezcla anterior y calentamos hasta que espese sin dejar de remover. Reservamos en la misma olla.
3. 3 Para la base extendemos la masa quebrada sobre el molde previamente engrasado con aceite y retiramos los bordes sobrantes con un cuchillo. Pinchamos con un tenedor para evitar que la masa suba cuando se hornee.
4. 4 Vertemos la crema sobre la base de la tartaleta y horneamos a 180 ºC durante 25 minutos aproximadamente.
5. 5 Pasado ese tiempo, decoramos la superficie con una sección de kiwis en medias lunas rodeando la masa y, seguidamente, otra de supremas de naranjas, es decir, gajos sin piel. Por último, disponemos las frambuesas y uvas en mitades en el centro y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗