Salmon en papillote con verduras y arroz basmati

Preparación

1. 1 Precalienta el arroz a 220ºC. Retira la bandeja de horno del horno para luego no quemarte.Retira los extremos del calabacín y córtalo por la mitad a lo largo. Corta en medias lunas de 0,5-1 cm.Pela la zanahoria y córtala por la mitad a lo largo. Corta en medias lunas finas.
2. 2 Coloca las verduras encima de un papel de horno, intentado que estén en el centro para después poder hacer un paquete.Agrega la miel, la mostaza, unas gotas de agua, un chorrito de aceite y salpimienta. Agrega encima el salmón y salpimienta.Encima coloca otro papel de horno y ciérralo con el otro papel de horno como si fuese un paquete, haciendo pliegues, de manera que el vapor no se escape.Hornea 25 min, hasta que las verduras estén tiernas.
3. 3 Pela el ajo (ver cantidad en ingredientes).En una fuente para horno, agrega el ajo, el arroz y el agua (ver cantidad en ingredientes). Salpimienta.Hornea 25-30 min, hasta que el arroz esté tierno y el agua evaporada.
4. 4 Sirve el arroz en la base, encima el salmón con las verduras.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de HelloFresh. Verla en su web ↗