Pollo al horno con naranja

Preparación

1. 1 Pelamos las patatas y las cortamos en panadera, es decir, en rodajas finas. Las disponemos en una bandeja apta para horno junto con la cebolla cortada en juliana.
2. 2 Cortamos la mitad de la naranja en porciones, reservando la otra mitad, y las colocamos sobre las verduras. Rociamos aceite de oliva, salpimentamos y añadimos perejil, ajo granulado, el zumo de la media naranja reservada y vino blanco.
3. 3 Unimos las patas del pollo con un cordel, lo pincelamos con aceite de oliva y condimentamos por ambos lados con las mismas especias de antes. Disponemos el pollo con la pechuga hacia abajo sobre la bandeja de horno.
4. 4 Añadimos los dientes de ajo majados con un cuchillo y horneamos a 190 ºC durante 2 horas aproximadamente. A mitad del horneado, le damos la vuelta dejando la pechuga hacia arriba. Pasado el tiempo, sacamos del horno… ¡y a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗