Patatas rellenas de atún

Preparación

1. 1 Para las patatas en una olla con agua hirviendo y sal, cocemos las patatas durante 40 minutos aproximadamente o hasta que estén cocidas. Escurrimos y, una vez templadas, las cortamos por la mitad y retiramos parte del interior con una cuchara.
2. 2 Para el relleno en la olla con agua hirviendo, cocemos los huevos durante 10 minutos aproximadamente. Retiramos en agua fría, pelamos, picamos y añadimos a un bol junto con la carne de las patatas reservada anteriormente.
3. 3 Incorporamos, atún, tomate frito, orégano, sal y pimienta y mezclamos bien todo el conjunto hasta integrar por completo. Disponemos el relleno sobre las patatas en mitades.
4. 4 Añadimos un poco de queso en la superficie y gratinamos en el horno a 220º durante 8 minutos aproximadamente o hasta dorar. Disponemos en el plato que más nos guste y… ¡listas para disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗