Pastel de atún

Preparación

1. 1 Picamos la cebolleta y los tomates finamente, y los reservamos en un bol. Incorporamos el atún desmigado, el maíz, la mayonesa y removemos el conjunto.
2. 2 Cubrimos el molde con papel film y colocamos 2 rebanadas de pan en la base, cortadas al tamaño de la misma. Extendemos sobre ellas un poco de la mezcla anterior y seguidamente hacemos una capa de cogollos.
3. 3 Cerramos con otra capa de pan y repetimos el proceso hasta formar 3 capas, terminando siempre con una de pan para que haga de base. Prensamos bien y enfriamos en la nevera durante 1 hora aproximadamente.
4. 4 Desmoldamos el pastel y cubrimos tanto la superficie como los laterales con una capa fina de mayonesa. Trituramos con batidora el aguacate con sal y lima, lo guardamos en un biberón y decoramos el pastel con unos hilos. Terminamos con huevo cocido picado y… ¡a disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗