Pan de brócoli

Preparación

1. 1 Precalentamos el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo. Lavamos el brócoli, lo secamos y picamos en la procesadora de alimentos.
2. 2 En un bol batimos los huevos, y añadimos el brócoli picado, la harina, la levadura, el aceite y las especias. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
3. 3 Forramos el molde con papel de horno y vertemos la masa. Espolvoreamos con las semillas por encima.
4. 4 Horneamos durante 35 minutos. Comprobamos la cocción con un palillo: si sale limpio, el pan está listo. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo en rebanadas.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗