One pot pasta

Preparación

1. 1 Para preparar los ingredientes, cortamos la cebolla en brunoise, picamos la cebolleta, cortamos los tomates cherry en mitades y el tomate pera en cubos pequeños. Limpiamos los pimientos y cortamos en finas tiras. Reservamos.
2. 2 Para cocinar el one pot, en una olla colocamos la pasta en el centro y sumamos los ingredientes cortados alrededor: la cebolla, la cebolleta, los tomates cherry, el tomate pera y los pimientos.
3. 3 Añadimos el tomate frito junto con el caldo de verduras y salpimentamos. Colocamos la olla a fuego fuerte y removemos la preparación constantemente hasta que la pasta se cocine y el líquido se haya evaporado.
4. 4 Retiramos la olla del fuego y removemos suavemente. Decoramos con un chorrito de aceite de oliva por encima, un poco de albahaca y… ¡listo para disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗