Makis variados

Preparación

1. 1 Cortamos el melón tipo sapo y la sandía a dados (desechamos la piel). Marcamos la sandía en una plancha o sartén bien caliente y sin nada de aceite, por todos los lados. Dejamos enfriar los dados de sandía.
2. 2 Envolvemos los dados de sandía y los de melón en tiras de jamón serrano (de cada loncha hacemos unas 3 tiras de jamón aproximadamente).
3. 3 Picamos el melón a trocitos muy pequeños. Picamos el perejil bien fino. Preparamos una salsa mezclando el yogur natural con un chorrito de zumo de limón, una pizca de sal y un poco del perejil picado.
4. 4 En un plato disponemos unos cuantos makis de sandía, y los decoramos con un poco de perejil picado por encima, unos cuantos makis de melón tipo sapo y los decoramos con unos trocitos de melón por encima. Ponemos la salsa de yogur en un bol, en el centro del plato y finalmente decoramos con unas hojas de rúcula distribuidas por el plato para dar un toque de color.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗