Magdalenas de chocolate

Preparación

1. 1 Trituramos los copos de avena hasta obtener una textura fina. Añadimos cacao, sal y levadura en polvo y reservamos el conjunto.
2. 2 Por otro lado, batimos los huevos con panela hasta espumar ligeramente. Incorporamos bebida de avena y aceite de oliva virgen extra y mezclamos hasta obtener una textura homogénea.
3. 3 Añadimos poco a poco esta masa a la mezcla de avena y cacao reservada y mezclamos hasta integrar por completo. Vertemos la masa en blondas de papel, dentro de moldes de magdalena.
4. 4 Cortamos chocolate en pequeñas porciones y lo disponemos en la superficie de nuestras magdalenas. Horneamos a 180º durante 20 minutos aproximadamente, dejamos enfriar y… ¡listas para disfrutar!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗