Jamoncitos de pollo asados con tomates secos con manzana y verduras al horno

Preparación

1. 1 Precalienta el horno a 220ºC.Pela el ajo (ver cantidad en ingredientes) y aplástalo con la hoja del cuchillo.Pela la manzana, córtala por la mitad y retira el corazón. Corta en gajos de 1-2 cm.
2. 2 Corta el pimiento en dados de 0,5 cm.Pela la cebolla y córtala en tiras finas.Corta los tomates secos por la mitad.
3. 3 Salpimenta los jamoncitos de pollo.En una fuente de horno, agrega las verduras, la manzana, los tomates secos y el ajo y añade encima un chorrito de agua, un chorrito de aceite, sal y pimienta.Coloca encima los jamoncitos de pollo.RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
4. 4 Hornea a media altura 30-35 min o hasta que los vegetales estén tiernos y el pollo quede bien hecho en el interior.Sirve los vegetales en platos y coloca encima el pollo.Aplasta y deshaz el ajo asado y mézclalo con los jugos que queden en la fuente. Luego, añade los jugos sobre el plato.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de HelloFresh. Verla en su web ↗