Hojaldre con pimientos asados

Preparación

1. 1 Cortamos el hojaldre en 3 porciones a lo ancho y cada una la dividimos en otras 4 porciones. Las disponemos en una bandeja con papel de hornear, cubrimos con otro papel y colocamos otra bandeja encima. Horneamos durante 15 minutos a 190 ºC.
2. 2 Cortamos finamente los dientes de ajo y los rehogamos en una sartén con aceite de oliva. Bajamos el fuego, añadimos los pimientos del piquillo y cocinamos durante unos 5 minutos a fuego suave. Reservamos.
3. 3 Batimos los medallones de queso de cabra con la leche hasta conseguir una mezcla homogénea.
4. 4 Montamos los hojaldres extendemos sobre cada porción un poco de la crema de queso, disponemos encima los pimientos y escamas de sal. Decoramos con hierbas provenzales y… ¡a disfrutar de esta sencilla y riquísima receta!

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗