Helado de café y manga

Preparación

1. 1 Pelamos la manga y la troceamos en cubos. La introducimos en una bolsa de congelación y la congelamos.
2. 2 Preparamos una cafetera tipo italiana con el café mezcla molido y una vez hecho el café, lo dejamos enfriar por completo.
3. 3 Echamos en el vaso de una batidora la manga congelada, una taza del café que hemos preparado anteriormente, la leche de coco, la vainilla y la canela y trituramos.
4. 4 Podemos consumir el helado de café y manga en el momento o guardarlo en un recipiente y congelarlo nuevamente hasta el momento de consumirlo.
5. 5 Para servir el helado, espolvorear por encima unas gotas de chocolate negro y galletas de mantequilla.

Toca un paso para marcarlo como hecho.

Receta original de Recetas Lidl. Verla en su web ↗